新鮮剛下肚的新鮮文 ☞ Bake Cheese Tart
這間BAKE來台也快一年了，昨天經過發現台灣人排隊風潮減緩了點
想說一探究竟剛出爐的爆漿起司塔 (這不是第一次吃，但之前都是放冷藏之後的口感)
之前經過每每大排長龍直接作罷，但他香味真的無敵 (直接被吸引…)
BAKE開在台北捷運中山捷運站三號出口附近的新光三越南西店3館一樓
下車走三分鐘就到了，只要聞到濃郁的香氣你大概就快到了
隔著玻璃聞香味，雖然沒有大排隊但也還是蠻多人在等
推 Bake Cheese Tart 起司塔x1 $70 起司塔x6 $390
還仔細看了一下這間 Bake Cheese Tart是從北海道札幌開始，起司塔過程我就沒特別看了
但他的起司是 函館起司、別海起司以及法國起司混合
我只看得到眼前這些金黃色帶點焦的起司塔
光是香氣直接先大大加分
以價位來說有點貴啦，但以嚐鮮角度就覺得很行 (都是藉口，其實就是自己很想吃）
極上牛奶霜淇淋$$120
以為是新品上市的霜淇淋，後來發現他開幕後一直都有，只是好像都沒注意到
這支霜淇淋竟然要破百…
但超級扎實的口感跟奶香，絕對可以兩個人共吃一隻沒問題 (但我一個人其實好像也可以xd)
▲但店員把這支霜淇淋用的 超級歪歪歪歪歪（我再繼續拍下去它就要掉下去了，但為了考驗它，我還是繼續拍，誰管他啊哈哈）後面則是海報看板的起司塔
兩個食物在手上，巴不得一起吃進口中，但由於戴牙套然後又是個女孩子，
還是照顧一下自己的形象好了
決定先從快低到我手上的冰淇淋開始吃起，以昨天的天氣來說是還沒適合吃冰，
冰淇淋愛好者一定要買一隻來吃吃看 ，雖然要價不便宜，但吃進口中的那種滿足感…
太冰了吃兩口後直接拿起熱騰騰剛出爐的起司塔
務必務必請小心拿取 (雖然我已經對他很溫柔，但我咬完第一口後差點掉到衣服上）
（絕對不是我太粗魯）
他的塔皮真的比較偏脆弱，但我真的要說第一口真的讓我蠻驚豔的
現吃的內餡超像慕斯的綿密口感，記得吃的時候要吸一下不然太飽滿會流出來呢！
但因為起司味非常濃郁，還好還有那隻冰淇淋可以搭配著吃，不會太膩又覺得他們迸出新滋味
記得別一次連吃好幾個，一定會膩xd
但大大建議現場吃得口感很棒！
但還是可以有另外不同吃法 ☞ 冷藏/冷凍/烤箱加熱
不是立刻吃記得回家趕快送進冰箱保鮮，但還是儘早吃口感較佳！
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Bake Cheese Tart
營業時間：日到四 11:00~21:30 / 五、六及例假日前一天 11:00~22:00
地址：台北市中山區南京西路12號1樓（新光三越南西店三館）
電話：02-2567-3825
小提醒！每人限購12顆起司塔（換算就是兩盒）