某種天時地利人合的情況下，吃到一蘭拉麵台灣一號店，就在熱鬧信義區旁的辦公大樓一樓位置，雖然已經開幕許久，但熱潮一樣還是不減，才十一點半就已經很多人在排隊(那天明明是平日，大家不是都該上班嗎？難道是…蹺班吃一蘭？)很多人都會特地出國吃一蘭拉麵，現在，在台北就可以品嘗到一蘭拉麵了！不瞞你說，EG挑食嗑可是第一次要來去品嘗一蘭拉麵的威力！
預估大概排一個小時，若不想排隊可以半夜或是早上來吃，可能就可以幸運的不用排隊就可吃到一蘭拉麵！當你排隊時，店員會給每人一張紙，等等可以先行註記自己喜愛的口味！
主要分成以下幾項可供大家客製化選擇：口味濃淡、油濃郁度、蒜泥、蔥、叉燒、赤紅秘製醬汁、麵的硬度。
▲當你排隊進到冷氣房，還沒立刻有位子，大概要再等上五分鐘左右。他們有系統的管制讓服務能夠更落實！
▲從機器中可以看出哪些位子是空的，方便店員安排客人入座
▲這….讓我想到學生時代的K書中心，似乎就是這樣一格一格的位置！每個位子兩旁都附有掛勾讓大家可以掛袋子以及包包。
重頭戲來了！就是這碗拉麵，一蘭拉麵到底為什麼吸引大家？讓我來嚐嚐看，初次吃一蘭拉麵到底會不會驚艷？
口味濃淡（中）、油濃郁度（中）、蒜泥（少）、蔥（有）、叉燒（有）、赤紅秘製醬汁（1/2）、麵的硬度（硬）
這是透過友人介紹選的客製化，上菜當然免不了幫它拍遺照啦XDDD
單一價$288 ，若想吃多一點可以加麵、加料….有各式各樣不同小點可供較大食量的人點餐(仔細看下面這張圖中，碗的右上角有個紅紅的服務鈴，你有任何問題或是需要加點都可以按唷！)
應該很想聽我說好多不好吧！我先說我對拉麵沒有特別有研究，全部任憑我這個嘴巴吃下去的口感真實的用文字表達出來，他一端上桌其實有種奇怪的悸動，說不定是沒吃過拉麵的那種感覺！準備好要食指大動了呢～店員有提醒三十秒內要先喝湯，可以保有湯最鮮的口感！
湯頭很棒但如果要把整完湯喝完就有點太鹹了，但這樣湯頭搭配硬麵以及1/2秘製醬汁味道很夠，如果想要更濃郁可以點正常份量的秘製醬汁！
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天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
地址：110台北市信義區松仁路97號
電話： 02 2758 3868
營業時間： 24小時營業 全年無休
[ 服務費 ✗ , 訂位✗, 翻桌率✔, 再訪率✔ ]
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