美食的一級戰區-忠孝復興有超多美食，佐藤咖哩 、薄多義、NARA Thai Cuisine 、大和家、路地氷の怪物 還有各式各樣的餐廳，而這家「老媽拌麵」開在SOGO忠孝店後面巷子 (711旁的巷子裡) ，也因為剛開幕吸引不少人去嚐鮮一番。A-lin於開幕當天也有親臨現場呢（新一代老媽拌麵代言人！
當天是平日晚上大概八點到店外，大概還需排隊大概十分鐘左右入座（八點半最後點餐，營業到九點）
▲店內位子蠻多，但位子與位子間空隙不大。
老媽拌麵的點餐方式是每桌都會拿到一張單子，填寫寫完後交給店員即可～
▲外場人遠偏少，反而內場人員超多個！整體裝潢蠻樸素典雅，醬料需自行取用。
▲牆上還有大碗牛肉麵的圖示！
這間店分成【老媽拌麵系列】、【老媽私房牛肉麵系列】、【手工大水餃】、【湯品】、【十三香滷味】、【麻辣滷味】、【涼菜】、【茶飲】，麵類可選擇要哪種麵，關廟刀削麵、關廟細麵、關麵拉麵，
四川麻辣拌麵 $98 （關廟刀削麵、有蔥無蒜、溏心蛋）
讓你自己拌，醬料在底部，翻完再吃不然你會吃到一整坨！這碗麵說便宜不便宜，但也不是說非常貴，但刀削麵的口感沒有我想像中的Q，不過整體蠻好吃的，但其實真有點辣！口感還算OK，比細麵口感好（個人偏好吃這種麵）
▲看起來麵不多，但女生吃完應該很飽（男生可能會覺得不夠飽）
▲肉燥深得我心！蔥切得不夠美XD
▲看我扮的多均勻，其實是大賴幫我扮的～
▲一條一條形狀挺特別，蠻夠味的！
四川麻辣或鍋牛肉麵 $238
開幕期間點購四川麻辣火鍋牛肉麵或送一瓶茶飲，好險有茶飲，不然我邊吃邊擤鼻涕，裡面的料算蠻多的，青菜、麻辣鴨血、豆腐、牛肉、麻辣豆包，湯頭蠻濃又香，但我還是喜歡乾拌麵的重口味！
▲很大一碗，這種男生就OK（應該吃得飽啦）
▲牛肉片不會太薄也不會不好咀嚼，但感覺蔥可以再多一些哪～
▲別怪我，這是大賴拍的Menu，怎麼拍的如此晃……= =
▲雖然是古早味，卻加入現代的螢光燈讓整間店風格有種創新感。
▲大家不妨經過忠孝復興想找間便宜又還不錯的餐廳，可以選這家唷～
Dora朵朵嚐藏小評：個人覺得還不錯，不過面再有嚼勁一點會更好，雖然服務還不錯，但是我們在門口等店裡卻有位子店員沒來招呼實在說不過去，會讓排隊的人覺得滿腦問號！
老媽拌麵，關廟麵專門店｜實體門店面刀削麵登場
地址：106台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號 （捷運忠孝復興五號出口）
電話：02 2711 9002
FB: 老媽拌麵
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30 （最後點餐2030，週一公休)
[ 服務費 ✗ , 一桌填寫一張單子 ]
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