台北大安甜點推薦|Cypress & Chestnut,熱門預約蛋糕店

找一間台北甜點要推薦哪家咖啡廳?如果你在尋找戚風蛋糕,那你絕對不能錯過這家Cypress & Chestnut,與一般甜點店的營運模式不同,採取完全預約制。這次的初訪讓我享受在這療癒的氛圍裡。話說,Cypress & Chestnut也可以訂做生日蛋糕。

前個月會在官網上公布下個月開放訂位時間,再私訊粉專相關資訊,若有預約成功會再通知。

這間靠近捷運科技大樓站,步行約5分鐘左右,也就在開平餐飲學校正對面,相當低調沒有仔細看招牌很有可能會錯過。訂位時間分別為11:00/13:00/15:00三個時段,每次用餐時間為兩個小時。

About Cypress & Chestnut

店名源自於闆娘搬去美國居住時的路口街名,雖然當時在那裡生活的日子,有許多不適應與煎熬,但到最後回頭想想,反而是溫暖、簡單、平靜,並且會想要再回去走走的地方。也因此希望的Cypress & Chestnut 是能夠帶給大家溫暖,暫時遠離生活中的各種煩惱、療癒的地方。

日系風櫃臺,顏色選擇以白色以及木頭去做搭配,淡淡黃光有日系店家唯美之感。柔和的淺色調與綠意植物們圍繞的環境裡,再配上療癒的音樂真希望可以不限時放空整個下午。

在Cypress & Chestnut的各個角落,有著各式各樣的乾燥花就擺設,其實也有出乾燥花的教學課程,可以參考他們粉專。緊接著重頭戲來了,介紹初訪Cypress & Chestnut 品嚐了什麼樣的甜點?究竟值不值得這樣每個月來搶訂位呢?

無花果焙茶果凍蛋糕 $220
選了個下面戚風蛋糕體,上面搭配大塊無花果以及精緻果凍,工法精細味道也不錯,只是茶味淡了點,不然應該會更好吃。

巨峰葡萄紅玉蛋糕 $260
用了個奇特的容器裝,以這個大小的戚風蛋糕來說,價位上偏高了點,但實際上,巨峰葡萄紅玉蛋糕卻贏了無花果焙茶果凍蛋糕!不管是戚風蛋糕體、水果甚至是奶油完全完勝! 雖然我不是很愛紫色XD 茶味來說比焙茶明顯,葡萄甜度搭配上紅玉紅茶的茶葉香,戚風蛋糕也不會太乾反而很好吃,奶油也是一級棒!

桂花烏龍茶 Ice$160/hot$180
這邊大部分飲品都是熱的,只有少數三款做冰的,這是其中一款桂花烏龍茶,這邊一邊吃著蛋糕很適合來杯原葉茶,但不得不說,這邊茶飲相較起來比較普通,大概兩人合點一杯不會太渴就好(因為也有供應開水可以無限喝XD) 味道不重,雖然也是挺清爽的。

栗子小蛋糕 🌰 $50/55
分成原味/白巧克力/黑巧克力三種栗子小蛋糕,雖然不是挺吸引我,但為了嚐嚐看口味就毫不猶豫點了,但出乎我意料的好吃,不是偏軟的蛋糕體,反而扎實有口感,外酥脆但是頗甜,這真需要搭配飲品一起食用啦!

這邊有個安靜的氛圍,每組客人談話都不會吵鬧,反而會控制在一定的音量,連在店內取景的各位竟然有著神奇的默契,輪流也不會打擾到其他人。

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▍店家資訊 ▍
Cypress & Chestnut 台北預約制甜點店
🏠 台北市大安區復興南路二段148巷5號1樓(開平餐飲學校斜對面)
🚇捷運科技大樓站
☎️ 02 2700 8937
⚠️ 無服務費,限時2小時。

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