中山美食| Bake Cheese Tart゛北海道爆漿款起司塔

新鮮剛下肚的新鮮文 ☞ Bake Cheese Tart

這間BAKE來台也快一年了,昨天經過發現台灣人排隊風潮減緩了點

想說一探究竟剛出爐的爆漿起司塔 (這不是第一次吃,但之前都是放冷藏之後的口感)

之前經過每每大排長龍直接作罷,但他香味真的無敵 (直接被吸引…)

BAKE開在台北捷運中山捷運站三號出口附近的新光三越南西店3館一樓

下車走三分鐘就到了,只要聞到濃郁的香氣你大概就快到了

隔著玻璃聞香味,雖然沒有大排隊但也還是蠻多人在等

Bake Cheese Tart 起司塔x1 $70    起司塔x6 $390 

還仔細看了一下這間 Bake Cheese Tart是從北海道札幌開始,起司塔過程我就沒特別看了

但他的起司是 函館起司、別海起司以及法國起司混合

我只看得到眼前這些金黃色帶點焦的起司塔

光是香氣直接先大大加分

以價位來說有點貴啦,但以嚐鮮角度就覺得很行 (都是藉口,其實就是自己很想吃)

極上牛奶霜淇淋$$120

以為是新品上市的霜淇淋,後來發現他開幕後一直都有,只是好像都沒注意到

這支霜淇淋竟然要破百…

但超級扎實的口感跟奶香,絕對可以兩個人共吃一隻沒問題 (但我一個人其實好像也可以xd)

▲但店員把這支霜淇淋用的 超級歪歪歪歪歪(我再繼續拍下去它就要掉下去了,但為了考驗它,我還是繼續拍,誰管他啊哈哈)後面則是海報看板的起司塔

兩個食物在手上,巴不得一起吃進口中,但由於戴牙套然後又是個女孩子,

還是照顧一下自己的形象好了

決定先從快低到我手上的冰淇淋開始吃起,以昨天的天氣來說是還沒適合吃冰,

冰淇淋愛好者一定要買一隻來吃吃看 ,雖然要價不便宜,但吃進口中的那種滿足感…

太冰了吃兩口後直接拿起熱騰騰剛出爐的起司塔

務必務必請小心拿取 (雖然我已經對他很溫柔,但我咬完第一口後差點掉到衣服上)

(絕對不是我太粗魯)

他的塔皮真的比較偏脆弱,但我真的要說第一口真的讓我蠻驚豔的

現吃的內餡超像慕斯的綿密口感,記得吃的時候要吸一下不然太飽滿會流出來呢!

但因為起司味非常濃郁,還好還有那隻冰淇淋可以搭配著吃,不會太膩又覺得他們迸出新滋味

記得別一次連吃好幾個,一定會膩xd

大大建議現場吃得口感很棒!

但還是可以有另外不同吃法 ☞ 冷藏/冷凍/烤箱加熱

不是立刻吃記得回家趕快送進冰箱保鮮,但還是儘早吃口感較佳!

 

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              Bake Cheese Tart

營業時間:日到四  11:00~21:30   /   五、六及例假日前一天  11:00~22:00

地址:台北市中山區南京西路12號1樓(新光三越南西店三館)

電話:02-2567-3825

小提醒!每人限購12顆起司塔(換算就是兩盒)

 

信義安和美食|牛口水 咖啡輕食早午餐゛舊房改造、精美擺盤

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 (已歇業)

下雨天的晚上睡不著覺,決定再分享一家食物給大家

不知大家有沒有聽過牛口水,第一次聽到我以為是流口水XD

這家可以十點半來吃個早午餐,也適合吃下午茶

那音實在太像了一定很多人一開始都聽錯,,,

這間也在小巷子中(搞得我好像很愛找巷子中的店,但其實只是很剛好這間也在巷子中而已)

位於臨江夜市附近,至於離哪個捷運站近呢?最近的是六張犁捷運站跟捷運信義安和站,但其實都還要走10來分鐘吧

如果你的腳不擅長走太多路,建議可以查查你家有沒有公車可以到,公車下車大概步行五分鐘(如果你腳長大概三分鐘就會到,你迷路大概要十分鐘)

當你走到基隆路二段看到加油站轉進去直走一段路後看到路上蠻多人大概就到了xd

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原本我是導航去的,孰不知那天下午去人好多,直接猜測是‘牛口水’,剛好被我猜中!

記得,假日吃東西要記得預約啊!因為其實台北地狹人稠,餐廳位置幾乎都很少

到了門口稍等了一下下就幫我們帶位到二樓(一樓的位置其實很少,大概不到十個…)

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信義美食|I Met You Cafe゛隱藏巷弄意外挖掘的咖啡廳推薦

 

 從來沒想過要寫食物文,前幾天突然想到辦了痞客邦,開始慢慢記錄我的生活

這邊除了「食」之後也會有「景」(多多鼓勵我,我會慢慢生文出來)

因為平日也是要好好工作也不太能說寫就寫,趁者週五還有精神趕緊回味一下這間咖啡廳

上次拜訪這間也有一段時間了。

其實常常在滑instagram總有一堆美食清單,這就是其中一家「I Met You Cafe

這也是一家IG朝聖美食甜點天堂☺

位於煩雜的信義區中,但離鬧區又有段距離,簡單來說靠近捷運101世貿站,走路過去也是需要走個7、8分鐘

好險上次跟朋友約時,我也是思考很久怎麼搭車比較順,順利的在兩點前抵達

在等朋友的同時當然先環顧一下四周

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▲這是門口,一開始看起來很一般,看起來很不像一間店

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▲仔細一看好像蠻美的,也很適合拍張照。

 

現在的甜點店沒事先預約好像都吃不到,平日要上班的卻只能假日吃,但假日的人又一拖拉庫

好險,沒預約又有好位子,實在太幸運了!

一走進去人沒有非常多(正是我愛,人多就會很吵XD)

這裡面裝潢一半很偏地中海風格,另一邊則非常典雅

每次見面總是一堆話要講,但還是趕快先來點餐吧

當然,可想而知一定要點熱門蛋糕,嚐嚐看到底為什麼大家都那麼推

 

超人氣甜點 玫瑰伯爵茶戚風蛋糕 $160/片

淡淡的茶香又有著玫瑰香氣

戚風蛋糕那鬆鬆綿綿口感真的不錯,不喜歡鮮奶油的我卻覺得奶油搭配戚風剛剛好

不會太膩也不會太甜

難怪這間意外蠻紅,只是要來這間記得估狗一下位置囉!

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季節限定! 富士山抹茶戚風蛋糕 $170

現在似乎沒有這款蛋糕喔,因為是季節限定得樣子

微甜的鮮奶油配上稍苦抹茶值得一吃!

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(冰)玫瑰鮮奶茶$170  /  (熱)太妃糖拿鐵$170

很難得可以喝到太妃糖口味,所以一看到馬上決定就是你了:)

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▲這是間小房間,有用玻璃隔開,但剛好沒人我們就進來拍了幾張照。有種特別的古典美呢~

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▲鏡頭下的事也就是不斷嘗試不同角度,這張實在深得我心。

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             I Met You Cafe

  地址:110台北市信義區基隆路一段380巷5號

  電話:02-2758-6323
 
  營業時間:11:00~18:00 每週一店休
 
  [ 服務費✗ , 訂位✔ , 限時✗ , 插座✔ , 現金only ]
 
  低消:一人一杯飲料

 

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