木柵這間工業風咖啡廳座落在一個毫不起眼的馬路邊，Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡就在河堤旁，這邊特色除了是車庫改建的以外，來這邊絕對要喝看看手沖咖啡，另外也有酒類晚上來chill一下。
這邊分為室內、室外的位子，若沒有下雨也很適合做外面喲～室外偶爾也會辦咖啡相關活動！另外，文章末也同場加映恆光橋下北市最大的河濱共融式遊戲場，2019年4/4開幕囉！
從木柵捷運站來也要走個15分鐘，若從捷運市政府站搭公車(棕7、915)也要搭個15分鐘左右。
每到一間店就會困惑，要自己找位子還是有人帶？先進去找位子再自己出來看menu點餐，由於Menu只有一份，所以來櫃檯點餐並直接結帳喲！也會擺出當天有的甜點供大家參考。
奶茶生乳酪 $150
生乳酪味道偏濃，奶茶為反而不顯著，上面一半是生乳酪，下面則是海綿蛋糕體，會越吃越刷嘴XD
冰淇淋布朗尼$150
草莓戚風蛋糕$160
以上兩款草莓拍起來比較美，但個人覺得冰淇淋布朗尼比較好吃唷！
▲開店不到半小時，位子已經差不多坐滿了
▲從二樓往一樓看的感覺，另外課桌椅就算了，右邊白白那個是箱子 （也來當桌子！
我看了很久很久，雖然對咖啡不陌生，但還是有太多我不懂的地方需要好好繼續學習咖啡知識
最後點了一杯 手沖 耶加雪夫 $150 (名字太長忘記了！我愛耶加雪夫的豆子
梅酒生乳酪蛋糕＄150（這個口感超棒，而且不膩！進去口中蠻清爽
另一個蛋糕名字我忘記了！原諒我是一隻魚只有七秒記憶 其實明明就是梅酒深得我心所以才記住名字
但其實這邊甜點會定期一直做更換，之前草莓伯爵戚風蛋糕好美看起來很好吃（一訪）
咖啡愛好者別錯過這間烘豆室的小廢墟咖啡，這間也是小破鐵咖啡的烘豆室呢！整體上蠻喜歡這邊的氣氛而且超適合與朋友聊天，要找安靜咖啡廳的這就不是一個很好的選擇喔！
繼續follow Dora朵朵嚐藏會陸陸續續分享給大家☺，動力來自於你們來看的每一個人 THANK YOU!
Ruins Coffee Roasters
地址：台北市文山區木柵路三段242號
電話：02-2234-0024
營業時間：13:00 – 21:00（週一公休）
[ 服務費✗ , 訂位✗ , 限時✗ ]
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