能吃就是福,但眼看快要夏天了覺得有點不安
上次他們剛開幕就有經過,但因為他阿們投幣機的壞掉只好作罷
(有沒有看到亮點!!!!!!!)投 !幣 !機 !
沒錯,這家映入眼簾的特色就是自助式點餐!(雖然台灣越來越多自助點餐機)
而且剛好來的時候人不多不用排隊,但越吃人越多 (宵夜場?)
大看板也就是菜單,看好再去點餐才不會點餐塞車喔!最好連錢包都先拿出來再去點餐
他很聰明會找錢所以可以餵食它吃紙鈔
主要分三種湯底白湯赤湯海湯,顧名思義用猜的應該也會猜對
$230白湯:豚骨湯頭,但黃金比例!
$260赤湯:分小、中、大辣
$260海湯:傳說中的山珍海味 (這是白湯混搭魚介)
+叉燒 +$70 (事實上就是加更多的肉xd) / 蔥炸彈 +$70 (跟山一樣高的蔥) / 海苔6片 +$30 / 替玉 +$10 (加麵的意思喔!但是是加細麵)
有種自由任意搭配的感覺 (應該不會有人笨到選兩個湯頭吧 – 3 -)
▲海湯+叉燒
湯頭有加入魚介,屬於海鮮味!他的肉是冷的喔我覺得好像會使湯的溫度降低,應該是這樣拉我不太確定我推測是這樣,所以湯的溫度上就沒有非常燙,但好像就會顯得比較油一點
雖然這碗不是我的,但我有偷喝一口湯加一片肉 (當強盜哈哈哈直接挖碗裡的食物)
他的肉很嫩,而且很多塊 ((肉食主義者必加!
▲赤湯(中辣)+溏心蛋
我也偷喝了一口湯,味道蠻不錯的,但喝完馬上喝了一大口水,有微微辣勁,但光看就覺得一定很夠味
▲白湯+叉燒+溏心蛋
美好的組合看起來真棒!美中不足就是我拍不到糖心蛋の蛋黃
(建議:速拍速吃冷掉不好吃)
▲壓軸登場!!我點的 蔥炸彈+溏心蛋 (白湯)
我的天哪~滿滿的蔥看起來好療癒
別問我為什麼很療癒,就是 綠色的一坨很療癒xd 果然我選的蠻好吃,湯夠熱蔥夠多,可以降低湯頭的鹹味與油
其實對於我沒吃過的東西第一口都有新奇感,就算是拉麵也是一樣
搭配溏心蛋整體口感有再提升呢!
▲店面屬於細長形,像在坐霸台的感覺
▲貼心設計讓客人可以掛外套的地方,不然還要擺在腳上多麻煩啊!
▲懶得打字用照得比較快!!他叫做 全新營業時間XD
忘記提到麵條,是偏有嚼勁QQ的麵條,我還意外吃到一口細麵(但我覺得兩種麵都好細喔)
對了,裡面的人都很客氣,副店長更是熱情!這間位於大安路的巷子裡,如果從忠孝復興出來往捐血車的方向走(也就是走到大安路左轉直直走),看到賣水果的彎進去直直直走
就會看到山嵐拉麵了,另一個方式:直接開google導航XD 他在小時候冰果室附近喔,吃完拉麵順道左轉吃碗冰……
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電話:02-2779-1221
營業時間:如上圖
[ 服務費✗ , 現金only ]
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